ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
二週連続の講座
薬膳✖️発酵
難しい薬膳も
いつもの食生活に取り入れやすく
いつもの食材で楽しむ知恵をご紹介
応募者多数で抽選だったそう
運のイイ皆さんと楽しい時間
甘酒蒸しパンと特製紅茶付き
✨🫖✨
好評でした
二週目は
調理実習
八丁味噌のビーフシチュー
青菜のネバトロ和え
こだわり食材は
北海道の
和田農園のごぼうと長芋
栃木県小山市の
鳳凰美田の酒粕
築地の
和田久のかつお節
皆さんにも
この美味しさが伝わって
嬉しい〜
示範台の食材が余ったので
チャチャッと
即席トマト煮込み
青菜のお浸し
を作ってみた〜
皆さんに試食してもらいました
ご飯のお供に
福島のりょうぜん漬けも
皆さん
ずっと以前からお友だちだったかの様に
和気あいあい
料理は楽しく作って
楽しく食べるのが
一番ですね
スタッフの皆さま
ご参加の素敵な方々
楽しい時間に感謝