ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
爽やかな季節
夏日になったり
朝晩冷えりと
体調を崩さない様に
養生しましょう
虚血
ちょっと血が足りてないかも
疲れやすい😓
と感じたら
カツオのたたきサラダ
ニンニク🧄と玉ねぎ🧅
は是非一緒に
疲労回復をサポートします
わかめは体を冷やすけど
むくみ対策
食物繊維も摂りたいので
いただきモノの筍で
メンマを手作り
柔らかくて美味しい仕上がり😋
下茹で筍をごま油で炒めて
水と
砂糖、醤油、酒、
鶏がらスープの素で味付け
好みの味付けにして常備菜に
こんにゃく、人参、ごぼう、椎茸
油揚げと仕上げの小ネギ
おからの煮物は沢山作ったら
小分けにして冷凍
食物繊維たっぷりで美味しい
朝、起きたら
カラダと相談
ちょっとお腹が重いと思ったら
朝はお粥と梅干しで
自分のカラダは何を欲してるのか
それが分かれば
薬膳は助けになります
薬膳の本を見ながらでも
入口は大丈夫👌
ココロもカラダも養生しましょう