美味しく食べて
冬も元気に♬
ビタミンACE
青背さかな
豚肉
野菜
ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
今夜は何を食べようかなぁ〜
…
そうだ💡魚メインにしよ〜
冷凍の塩サバでも
出来るのかな
（いつもは生のサバ）
…
出来ました〜
る
焼きサバ寿司の
ワンプレート
里芋のポテサラ
胡瓜、人参、漬け物と
おかかとマヨネーズで味付け
かぼちゃ＆トマト
蒸したかぼちゃと切ったトマト
玉ねぎとわかめの
胡麻ドレ和え
スライス玉ねぎとわかめとじゃこを
市販の胡麻ドレッシングで
大根と人参の味噌汁
天ぷら屋さんの天かすと
小ネギがアクセント
焼きサバ寿司
三枚おろしの冷凍サバ2枚を解凍して
ヒレと骨を丁寧に除き
1枚につき大さじ1の酢を馴染ませて
10分⌛️
皮目を上にして
魚焼きグリルでこんがり焼く🔥
その間
ガリを混ぜた一合分の酢飯を
なまこ型２つにまとめておく
ラップを大きくカットして
酢飯を乗せ
大葉を2枚被せて
その上に
皮目を上に焼きサバを乗せて
ラップでキュッと包んで
しっかりと馴染ませる
30分以上🕰️💤
包丁を濡らして
ラップを巻いたまま
スパッ🔪✨
先週届いた包丁🔪
切れ味サイコー
職人が玉鋼を鍛錬して作ったから
気持ちイイ切れ味
ありがたや〜
お神酒はコチラ
ある日は
豆腐
玉こんにゃくの炒め煮
ひじきの煮物
メインは
豚肉木耳トマトの卵炒め
夫の好物
🐷豚肉木耳トマトの卵炒め🥚🍅
二人分
豚肉150gは
酒と醤油各小さじ1ずつで下味
大分産のふっくら木耳5枚位は
水戻ししてから
一口大に切る
トマト1個はくし形切り
フライパンに油を温めて
溶き卵2個分を
フワッと炒めて取り出す
油を足して豚肉を炒め
六割方火が通ったら
木耳を加えて炒め
更にトマトを➕🍅
タレは
オイスターソース 大さじ1
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 ひとつまみ
混ぜておく
このタレをザッと混ぜたら
卵を戻し
大きく混ぜて
出来上がり〜
ご飯がススム🍚
ご馳走さまでした