ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
金曜は
野菜とつくりおきの晩ごはん
ピンク文字は新たに作った料理
↓
1️⃣かぼちゃの田舎煮
2️⃣ミニトマト＆スプラウトのゴマだれ
3️⃣肉じゃが
4️⃣海老とブロッコリーの
オイスターマヨ炒め
その下にもやしの塩麹ナムル
5️⃣蓮根きんぴら
4️⃣は茹でておいたブロッコリー150gと
さっと茹でた海老150gを
ごま油で炒めて
Ａ
マヨネーズ 大さじ3
オイスターソース 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
Aを絡めて出来上がり
6️⃣青菜ごはん
青菜は小松菜を使用
小松菜は茹でずに
熱湯をかけてから
冷まして絞ると
シャキシャキ食感が残ります
①小松菜を洗って刻み、ざるに入れる
②熱湯を①に回しかける
③冷めたらキュッと絞る
④炊き立てご飯に
④と白炒りごまを混ぜて出来上がり
素朴で美味しいごはんです
ご馳走さまでした
