ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
先週の色々ごはん
コレは美味しい
ひき肉と豆腐のニラ炒め
お好みで辣油をかけても美味しい
【材料 二人分】
豚ひき肉 50g
木綿豆腐 1丁 1cm角に切り
しっかり水切りする
ニラ 1/2把 2cmに切る
A
生姜みじん切り 大さじ 1/2
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
紹興酒 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
B
溶き卵 1個
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
【作り方】
①フライパンに豚ひき肉とAを
混ぜ合わせてから
中火でパラパラになるまで炒め、
紹興酒と鶏がらスープの素を加える。
②豆腐を加えて2、3分炒める。
③ニラを加え、
よく混ぜたBを回しかけて
大きく混ぜる。
④仕上げにごま油をかけて
火を止めて出来上がり♬
白菜とじゃこのサラダ
せん切り白菜と人参
ごま油で炒めたじゃこと長ネギをかけて
小ネギもかける
醤油、酢、砂糖、ごま油のタレをかけるだけ
我が家に炊飯器は無いので
ご飯を炊く時間のない日は
ソース焼きそば
わかめとトマトのサラダ
便利な生活クラブの冷凍品
海老ニラ餃子
急にスパイシーなケーキが食べたくなり
すりおろした人参を
ホットケーキミックスに混ぜて
簡単に作ったケーキ
キャロットケーキ
スパイス＆ナッツ
甘さをかなり抑えて
私好み
ご馳走さまでした