ようこそ
こぐま食堂へ
＼(ᵔᴥᵔ)／
先日作ったおでん🍢の
（写真は無いのですが）
鍋に入りきれなかった食材を
煮物にしました
メインは
・蒸し鶏と刻みワサビの春巻き
・鶏皮と木耳のぽん酢和え
・ケールの白和え
日本酒が美味しい季節です🍶✨
【蒸し鶏と刻みワサビの春巻き】
ざっくりレシピ
春巻きの皮に
大葉、ほぐした蒸し鶏、
チューブの刻みワサビをのせて
巻くだけ
皮をパリッと揚げ焼きにして
出来上がり
汁気のない具なら
春巻きも楽チンですね
私は玉子焼き器で
作ります
春巻きなら
四角い鍋の方が
効率よく揚げ焼きできます
お昼はおウチラーメン
ヤオコーのプライベートブランド
の生ラーメン
脂っこくなくて美味しい
懐かしの昭和風ラーメンです
味玉は作っておいたのでそのままポン
冷凍ほうれん草も便利
その前の晩は
・カラフル豆サラダ
サニーレタス
インカのめざめ（ジャガイモ）
人参、胡瓜
ベーコン、ミックスビーンズ🫘
+コールスロードレッシング
バラエティ豊かな食感と味わいが楽しい
もう一品は
・よだれ鶏風
酸味が効いて
ネギたっぷりで美味しい〜
ご馳走さまでした
今年は暑い日が続いていたので
やっと秋桜を観に行きました🌸
久しぶりに行く公園近くのお蕎麦屋さん
めっちゃ人気です
新蕎麦の香りが嬉しい
天ぷらたっぷりも嬉しい
秋晴れの爽やかな季節
季節の恵みを味わいました
ご馳走さまでした