林檎で色々 | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

サワールージュ
🍎✨
白雪姫がかじって
眠りについてしまう💤
あのリンゴをイメージして
誕生したサワールージュ飛び出すハート


ツヤツヤのリンゴは

白雪姫と王子を繋ぐ果実ラブラブ


最近見つけるのが難しい酸味のあるリンゴ

仙台発の新品種音譜

色鮮やかなので

可愛い〜ニコニコ音譜


甘〜いものはあまり食べないので

パンにのせて朝食に☀️

少しシナモンシュガーを振りかけて


リンゴと相性の良い

ポークソテーのソースに🐷

バルサミコ酢、蜂蜜、醤油でリンゴソース


フリッターに🔥

ホットケーキを炭酸水で溶いて



豚薄切り肉で巻いてソテーに🐷

味醂醤油のたれを絡めて


濃厚な酸味とお肉のアブラは

相性◎




生姜と共に紅茶に音譜


タルトタタンはハードルが高いので

パンケーキミックスで

タルトタタン風笑


キャラメリゼのコクが

リンゴの美味しさを

倍増飛び出すハート

コレはコレで

美味しい仕上がりてへぺろ音譜


コチラのパンケーキミックスは甘過ぎず

優しい口溶け

もう他のミックスは使えない位ビックリマーク

冷やしても美味しい〜ラブラブ



残りは後2個の🍎🍎

大切に美味しく食べよ〜っとビックリマーク


今のところ

タルトタタン風が

サワールージュの美味しさを

存分に味わえると思う飛び出すハート


来年も箱買いしたいアップ