こんにちは
コチラのblogにお越しいただき
ありがとうございます
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
野菜も料理も苦手だった私が
毎日休まずご飯を作るのは
何でだろ⁇と時々思う
安心だから
かなぁ
楽したいとは思うのだけど
やっぱり違う
フィーリング
私が感じるままに
今夜も作ったら
オール植物性の
ベジタリアンワンプレートだった
◉ほうれん草のナッツ和え
◉ごぼうと人参とお豆のサラダ
◉胡瓜とわかめのぽん酢和え
◉3色ポテサラ
◉胡瓜と生姜のぬか漬け
◉車麩の唐揚げ
精進料理じゃない
なぜなら
ニンニクもあるから🧄
新ニンニクを丸ごと素揚げしちゃった
大御所様の大好物
肉食女子でありスタミナ女子
今日はデイサービスのランチをほぼ食べず
「具合が悪い」と言い訳してるけど、
日本酒飲んで揚げニンニク3片食べてる人は
元気だと思うよ
パクパク完食
うす味で柔らかな老人食が嫌なだけ
食は大事ですね
前日は
◉豚キムチ
◉栃尾の油揚げ
◉明太ポテト
その前は
◉枝豆
◉4色人参と紫キャベツのピクルス
◉カリカリ黒大根
◉カリカリポテト
◉海老とサーモンのアボカド和え
◉ブロッコリー
◉チキンのマーマレードソテー
畑ボランティアでいただいたお野菜と
購入したお野菜
大地の恵みってこんなに美味しくて
幸せな気分になるんだなぁと
感じることができて嬉しい
何で昔はあんなに好き嫌いが多かったのか
不思議
今は美味しい食材と出会い幸せ〜
ご馳走さまでした