こんにちは
コチラのblogにお越し頂き
ありがとうございます
こぐま食堂
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
久しぶりのマルシェでした
大宮宮原ステラタウン17周年祭
4/29〜5/1
青空マルシェは
「おいしいさいたまを味わおう❗️」を
テーマに開催
怪しい雲行きですが
皆さん黙々と準備中❗️
1。さいたま市見沼野菜の日↑
さいたま市の見沼田んぼは
自然と歴史が織りなす田園風景🌿
保全活動のお陰で
こんなに美味しい野菜が沢山収穫できました❣️と
お披露目します🥕
二日目は
2。農業✖️福祉の日↑
障害のある方が大活躍の農産物
福祉活動と農業のコラボレーションです
そして、マルシェのお楽しみは
地元さいたまのスィーツ💕
三日目の最終日は【さいたま市民の日】
浦和、大宮、与野が合併、政令指定都市が誕生して20年のおめでたい市民の日です
現在は岩槻も合併してます
さいたまヨーロッパ野菜
プリン工房檸檬堂さん
3。最終日はさいたまヨーロッパ野菜の日↑
と魅力あふれる出店者さんと出逢えた三日間
私は野菜ソムリエとして、生活者の視点で
ナビゲーターを務めさせていただきました
一応下調べはしたのですが
下調べはほぼ無意味
出逢って感じたこと♡
を伝えるのが一番だと思いました
生産者さんの思い
野菜や食材が発する魅力を
ただ感じたままにマイクにのせるのみ🎤
初日はお天気が怪しい中のスタート
午後はだんだん風が吹いてきて🌪
ビルの谷間ならではの強風のため危険〜⚠️
瞬時に対応する頼もしいスタッフの皆さんでしたが
やむなくマルシェ初日は
時間前に閉まりました
見沼の生産者さん達の野菜は
なんとかほぼ完売
この日のために作物を作るのは
容易ではありません
なんてったって
お天気に左右されるのが農業です🌿
いつでも食材があって
好きなものを食べられる事に慣れきった私たちは
いざという時、右往左往するのです
マスクの時もトイレットペーパーの時も
遡って東日本大震災の後も・・・
最近は たばちゃん農園で
畑のお手伝いに参加させてもらい
ちょっとやそっとの思いじゃ
野菜は育ってくれないことも何となく分かります
作るだけでも大変なのに
売り方とか発信力とか言われても
誰もが出来るわけじゃないです
やっぱり、どうにか伝えたいなぁ
と思ってます❗️
沢山の来場者は嬉しいのだけど
コロナ感染者が増えているのに💦との思いが
入り混じる複雑な思い・・・
「風の時代」
情報やネットワークやコミュニティ
どんどん新しい風が吹くのでしょうね
今回の三日間は
沢山の刺激と出逢いをもらいました
このご縁がどこかで繋がる時があるんだろうなぁ
生産者の皆さま、スタッフの皆さま
ありがとうございました😊
めっちゃ喋りまくりで楽しい三日間でした
疲れて帰ってきても
晩ごはん作りました〜
◉チキンソテーのフレッシュトマトソース
◉グリンリーフレタスとスプラウト
◉ハーブポテト
◉しらすのペペロンチーノ
二日目も作りました
◉卵と大豆とひじきのサラダ
◉海老とニラと春雨の中華炒め
◉四季庭さんのケールキッシュ（マルシェで購入）
三日目は喋りっぱなし、立ちっぱなしで
流石にエネルギー使い切り 笑
近所のカレー屋さんでテイクアウト🍛
ちょうど帰宅した次男にゴチになりました
☔️⚡️の中、受け取りにも行ってもらい♡
家族にも支えられた三日間でした
最後までお読みくださった皆さまにも
心より感謝します