コチラのblogにお越しいただき
ありがとうございます
美味しく♬楽しく♬バランス良く食べる♬
幸せごはんコンサルタントのKeikoです
モットーは
色々な野菜にトライ
家族の人数が多い家庭料理は
年齢、性別、嗜好、活動量が様々
最大9人三世代同居をして
日々の食生活を担う事はハードワークでした
未だに迷うところです
どうしても偏ってしまうので
8月は朝、昼、晩、間食を記録して
四群に振り分けてバランスを調整しました
そんな8月末の晩ごはん
日曜日は
◉フライパンでケークサレ
◉チキンの甘酢照り焼き
◉千切りキャベツとトウモロコシ
月曜日は
◉豚肉と小松菜の味噌炒め
◉白ゴーヤとツナのマヨ和え
◉卵豆腐のおかひじきあんかけ
◉ミルクポトフ
と、野菜は10種ずつ取り入れて
色々な料理にトライ
した茹で済みの小松菜とおかひじき、干しきのこは直ぐに使えるので便利です
大御所さまが買いすぎた卵を消費するべく
卵をふんだんにに使ってます
賞味期限の切れたウインナーも請け負いました
ほとんど自炊が出来なくなったのに
購買欲求が強いので、
つい色々と買ってきちゃうみたいです。
我が家には昔から不測の事態がつきもので
突然の来客やいただきもので
即座に予定変更なんて日常茶飯事
柔軟な献立で何とかします
微炭酸
華やかなお酒が美味しい💕
今月も美味しい野菜と日本酒に感謝
ご馳走さまでした