在宅時間が増えて
ライフスタイルが激変
想像してなかった
朝・昼・晩・おやつまで
考えて、用意して、片付けて
お疲れ様です
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
料理の提案をする仕事
とは言え
朝から晩まで六人分を作るのは
正直なところ
ちょっと大変でした
エンドレスだし
春巻き好きな私
今夜はさんまの春巻き
ほっこりする田舎風の肉じゃがと
パリパリ歯応えと酸味の効いたサラダ
甘くて旨みのあるミニトマト
【さんまの春巻き レシピ】
春巻きの皮 10枚
さんまフィレ 10本
大葉 10枚
スライスチーズ 10枚 折り畳んで
細長に置いて
巻くだけカンタン
160°位で揚げ焼き
チーズが溢れてくるから
とろけるタイプのチーズ
じゃない方がイイですね
ちょっと醤油つけると味がしまる
おにぎりランチも作ったなぁ
楽しいね
そんな気持ちが免疫力UPになるよね
ウチは息子や娘が
手伝ってくれたり、料理してくれたし
夫も片付けをやってくれるから
ラクな方です
感謝
副産物として
太るし、鈍るし
こんな時こそ
やっぱり
バランス良く食べるのが
大切だと痛感
結局、
何かの食材だけで
免疫力って上がらないからね
色々なものを
美味しく楽しく食べるのが
一番の免疫力強化になるのかも