1時間以上煮込んでめちゃウマのトマトソースからの海老チリ | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

朝から一日中
トマトをミキサーにかけて
ソース作ってました
ホント美味しい
美味しいミニトマトは
何を作っても美味しいねニコニコ


-5歳のアンチエイジングレシピ
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです


ミニトマトの選別
ヘタ取り
グツグツトマトソースを煮込む
を繰り返して
沢山ソースが出来た音譜

今夜は
海老チリを作ってみましたビックリマーク
車麩とハンペンと人参の
フライ

千切り野菜のサラダ

ご飯に合う🍚

トマトソースは
洗ってミキサーにかけたミニトマトを
鍋で煮込むだけ

水分を飛ばして
40〜50%までに詰めて出来上がりラブラブ

玉ねぎもニンニクも入れないトマトソースは
汎用性が高くて
便利ビックリマーク

暑くなるから
冷製パスタやトマト素麺も
イイですね音譜