お片付けが楽な
ワンプレート
食べて元気になる
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです
さて、前夜は
①豚肉とピーマンのオイスター炒め
②トマト・水菜・大豆のぽん酢サラダ
③大根とお揚げの煮物
④ひじき入り金平ごぼう
健康のためには
野菜は色々食べたい
美味しそうな野菜を見ると
ついつい料理したくなる
【豚肉とピーマンのオイスター炒め レシピ】
豚コマ切れ肉 300g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1個
ニンニク 1片
酒 大さじ1
油 適量
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
①豚肉はひと口大に切り、おろしたニンニクと酒をもみ込む。ピーマンは縦に切る。玉ねぎはくし形切り。
②豚肉の汁気を切って油で炒め、ピーマン、玉ねぎも加えて炒める。
③調味料を合わせて②に加え絡める。
煮物や金平は
多めに作って
明日も食べよ〜っと
ご馳走さまでした