豚肉と厚揚げのオイスター炒め

よーし

ごはん食べるぞ〜ッ🍚

豚肉と厚揚げと🐖

野菜を集めて

今夜はオイスターソースで味付け🔥

健康レシピで今日も元気に

幸せごはんコンサルタントの

Keikoです

・コロコロおじゃがのハーブソルト

・ほうれん草とカニカマのナムル

・豚肉と厚揚げのオイスター炒め

・キャベツ・豆苗と高野豆腐の味噌汁

【豚肉と厚揚げのオイスター炒めレシピ】

豚肉　　300g 一口大に切る

酒・醤油 各大さじ1/2（肉の下味）

厚揚げ 1枚　一口大に切る

長ネギ　1本　斜め薄切り

人参　1/3本　短冊切り

エリンギ 2本　短冊切り

油　小さじ2

オイスターソース　大さじ1・1/2

醤油 小さじ2

酒　大さじ1

砂糖　小さじ1

胡椒　少々

①フライパンに油小さじ1を熱し、下味をつけた肉を八割方、炒めて取り出す。

②汚れを拭き残りの油を足し、野菜を炒めて肉を戻し、炒め合わせる。

③厚揚げも加え、全体を炒め、調味料を合わせて味を絡める。仕上げに胡椒をふる。

オイスターソースって便利だなぁ

色々な野菜をコツコツ食べて

幸せだなと思う金曜日

ご馳走さまでした