あるものでなんとかする日 | こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

こぐま食堂の『やさい日和の薬膳ごはん』

季節の変化や年齢によるちょっとした不調を「薬膳」と「旬の野菜」の力を借りて優しく整える『やさい日和の薬膳ごはん』身近な食材で手軽に心と体を整えたいと思っています♬
フレイル予防講座、薬膳講座、料理教室を開催中。

もうクリスマスグッズが並ぶ季節🎄
一年が早いですあせる

野菜とラジオ体操で今日も元気にアップ
幸せごはんコンサルタントの
Keikoです♡


冷蔵庫にあるのもので
アイディアを絞り出す💡

素敵に言えば
偶然のマリアージュラブラブ
それが楽しくもあり家庭料理


この日は
ブリの粕汁を作ろうと思ったら
酒粕が苦手だと言う家族がいたので
変更ビックリマーク

料理教室の試作品も
何でもかんでも一皿にのせた夜
まるでビュッフェ
洗い物は少ない方が嬉しい😊
食べた人は自分で洗うからね

・根菜の味噌汁
・冷凍ご飯で肉味噌炒飯
・お好み焼きになれなかった
刻みキャベツとミニトマト
・料理教室のための試作さつまいもサラダ
・粕汁になれなかった
ぶりのソテーのバルサミコソース


それぞれ味は◎

つくりおきのおかげで
切り抜けた〜❣️



🌙大皿盛りの夜は

・お好み焼きになれなかった刻みキャベツと
鷄ムネ肉とサラダビーンズ和え
・鮮度抜群カブのソテー
・自家製なめ茸のおろしのせ
・きんぴらごぼう

写真は無いけど
親子煮もあり

ホントにホントに
冷蔵庫がスカスカになったポーン

掃除したかったから🧹

さ、また買い出しだ〜ビックリマーク

年末に向けて
お掃除少しずつ始めます🤏

頑張ります