幸せごはんコンサルタントの
おぐまけいこです
偏食ガールも
だいぶ好き嫌いが減りましたねぇ
資格マニアと並行して
スーパーマーケットのオープンキッチンで
メニュー提案の仕事が始まりました
新聞の求人広告を見て
コレだ‼️
それまで
仕事をした事がない
専業主婦が
突然
閃きました✨
そーゆーもんですね♬
マネキンとは違うので
純粋に買い物客へのサービス。
いや、販促の類かなぁ。
「試食付き 料理アドバイスコーナー🍽」
発注表作ったり、
道具揃えたり、
予算立てたり、
材料買い揃えたり。
準備も後片付けもあり
フル回転
退職するまでの間に
2000を超える
メニュー提案をしてきたと思う💦
はじめは本部から
メニューカレンダーが送られてきて
決まった料理を決められた曜日で作る。
作ったこともない料理を
レシピを見て忠実に完成させる
その後は
調理しながら
13時と16時の2回
デモンストレーションを行い
試食を出す！
3分クッキングの様に
見せ場の為に
差し替えなども用意するの。
初々しい頃↑
全て一人で‼️
という
正に
私のやりたかった
お仕事に巡り会えた
未知の料理をレシピを見て
一日3回は作るので
身につく、よくつく、しっかりつく❗️
って感じ
コレで随分と鍛えられました
ウチだったら
やらないなぁっていう料理も
作るのだから
スゴイ エクササイズ
なので
どんどん世界は広がり
キライな食材を克服出来たのです👑
つづく