こんにちは！
金沢市の子連れで通える
時短講座＆お料理教室
「すまーときっちん」の佐藤智実です。
料理上手になりたい人に
一番はじめにやって欲しいことは
正しい
包丁の扱い方・切り方を
身につける
です。
先日動画でお伝えした
時短アドバイザー流！
人参のみじん切り
Facebookでは
2000ビューを超えるほど
たくさんの方にご覧いただきました。
ご覧になった生徒さんから
感動のお声をいただきました。
⚫︎Nさんからのメッセージ
ともみん、こんばんは
『人参のみじん切り』動画を見て
千切りを
実践してみました！
きんぴら大好きで作りたいけど、
千切りが面倒くさい…
と避けてたのです。
が！！
ともみんの動画をみてやってみたら、
なんと早い事っ！！！
こんなに包丁下手な私が、
こんな短時間で
人参をまるまる1本
千切りにするなんて…と（笑）
本当に感動ものでした！！
動画up本当にありがとうございます✨
（Nさんのお声ここまで）
Nさん、嬉しいメッセージを
ありがとうございました(*^^*)
たった4分の動画を見て
実践しただけで
これから何十年もの間
人参を切るのが
楽しくなっちゃうなんて
すごく幸せなことですよね
どんなことでも
一番基本になること
が最も大切です。
お料理の場合には
包丁の扱い方・姿勢・切り方
ではないでしょうか。
火加減なども
基本になりますね。
でも、
頭ではわかっているけど
苦手なことを
基本から修正するのは
とても面倒に感じて
なかなか手をつけられなかったり
しますよね。
私もメカが苦手なので、
パソコンの中身が
ベストな状態に整理できてないとか
身に覚えがあります、、
だからこそ、
専門家や得意な人の
チカラを借りるのがオススメです。
私も苦手なことは
必ず誰かの力をお借りします。
よく
「もういい年なのに、
今更包丁の持ち方を
聞くなんて恥ずかしい
」
とおっしゃる生徒さんが
いらっしゃいます。
私は
何歳からでも
ちっとも遅くはないと思っています。
これまで知る機会がなかった。
ただそれだけのことだと思います。
身近な人に聞いてもいいし、
私のレッスンでもお伝えしています。
包丁の持ち方から丁寧にレクチャーする
今年度の募集は終了しました。
来年4月をお待ちください♪
普段のレッスンでも
切り方のコツはお伝えしています。
基本が一番大切なのは
キッチンの環境も同じです。
⚫︎キッチンの片付けのコツ
⚫︎夕方バタバタしない時間の使い方
⚫︎使いやすい冷蔵庫にする方法 など
キッチンの仕組みも
基本から積み上げることで
お料理上手や時短を
最短距離で
身につけることができます。
苦手なことほど
あらためて基本から
見直してみませんか？
家族時間・仕事・自分の趣味
すべてを叶えたい欲張りなママへ
時間を生み出すチカラをつける
【キッチンの時短講座】
⚫︎募集中→残席わずか
10月30日(火)ふっくらやわらか2種のミートボールレッスン
茹でるだけ！子どもに大人気♪
冷凍してもおいしくてお弁当に便利。
