今日は先日の記事から、付け合せのサラダの【パプリカの切り方】についてちょっとした工夫をお伝えします。
私もテレビか、何かのブログかで知って、へーと思って実践しています。
左の「パプリカ、キャベツサラダ」です。
パプリカを切るとき、どんな感じで切っていますか？
以前は縦に1/2に切って、ヘタと種をとってから切っていました。へタをとる時にまわりの食べられる部分が余計にとれてしまったりで、もったいない！！
なので最近はヘタを残すように切っています。
↓切った後
ヘタだけ残す感じで切ると、種も大体とれて時短に。
今回は一口大に切って、キャベツと合わせて軽くレンジで加熱し、サラダにしました。
ちょっとした切り方のコツでした。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。