こんにちは。スマートクッキング大好き！めーです。
今日は失敗しました(^^;
メインはちょっともの足りず、サラダはビミョー、、
こんな日もある
・鶏とタマネギのクリーム煮
・かぼちゃとサツマイモのしそあえ
■鶏とタマネギのクリーム煮
ホットクックでじっくりタマネギの甘味を出したいとこですが、時間が無く、レンジ調理です。
タマネギを600w 5分→薄切りした鶏ムネをのせて4分→米粉、牛乳、塩を入れて、混ぜてから3分加熱です。
塩は全体の0.5%米粉と牛乳は適当にクリーミーな感じで。
これはこれで美味しいのですが、ボリュームがイマイチ、、
結局、ベーコンをレンジで2分ほど加熱して追加。こっちの方が美味しそう！
■かぼちゃとサツマイモのしそあえ
蒸したかぼちゃとサツマイモが余ってたので、3%の醤油とオリーブオイルであえました。
さらに青じそが余っていたので、ドーンとのせてみたのですが、、かぼちゃとサツマイモには合わなかった(;_;)
なんて言うか青じその主張が強すぎて、かぼちゃもサツマイモも美味しさがみじんも感じられない。
青じそは冷奴とか、味薄めのものと合わせるべきですね。青じそを避けながら、食べるはめに。
ちょっと散々な夕食でした。
本日も読んでいただき、ありがとうございます。