こんにちは！スマートクッキング×ITでワクワク時間を増やしたいめーです。
ヘルシオ、ホットクック、炊飯器などを駆使して、なるべく手をかけない調理を実践しています！
こどもの日、ごちそう作りましたか？
我が家はごちそうではないけど、子どもの好きなもの＋少しだけこどもの日献立をプラスしました。
簡単なものでも、いつもと少し違うと盛り上がる？
メインは餃子。息子さん大好物です。
タケノコ掘りの収穫が大量にあるので、タケノコ入り餃子に。
ジューシーなお肉から現れるコリッとしたタケノコ、味というより食感を楽しむ感じです。
そしてこどもの日メニュー、春巻きでかぶと！
春巻きの皮で折り紙して、オーブントースターでカリッと焼きました。
中にはカボチャのマッシュが入っています。
かぶと、簡単なのに食卓に少し特別感がでます。
焼くとパリパリとして、おやつにもなりそうです。
1歳児にも好評で、人の分まで食べてました！
箸休めはタケノコの酢味噌和え。これは大人向き、こどもの日は関係ナシ。
竹っぽいタケノコの中から選抜した貴重な柔らかい穂先です。
酢味噌ってあまり作らないけど、タケノコ以外でも美味しいのかも？
献立バリエーションに加えてみよう♪
こどもの日の記録でした。