ハーブとウッドデッキ誰のモノ笑！

ハーブとウッドデッキのお手入れ完了！って5月4日のことですが（＾Ｏ＾☆♪毎年GW恒例なので

そこで気づいたのが利用頻度…
一番使っているのがたまに登場する愛娘Puff(と言っても犬)

しかも、デッキ続きの庭もドッグラン状態でほぼPuffの城

壁のない6畳2間続きがPuffのスペースって、リビングだって自由に使ってるし、ありゃりゃ俺のスペースより断然広いじゃん(￣▽￣) 笑！

#ハーブ #ウッドデッキ#メンテナンス

可憐な花火みたいなイタパセの花

タイムが2種とレモンバーム、とフェンネル、パクチーとイタリアンパセリ。それとブルーベリー。おそらくこのままなら今年もローゼルが芽吹く頃。

フェンネルとレモンバームはかなりマズい状態な中、イタパセの花が咲いてます。

種ってどうかな…

この写真、なんとなく可憐な花火みたい
…なんだけど、アップしたら画質落ちるのかな

#ハーブ#フェンネル#パクチー#レモンバーム#イタリアンパセリ#ローゼル#花#花火

ハワイアンスペアリブ 〜男の手料理〜

ハワイアンスペアリブ

漬け込んで放り込んで、出来上がり！簡単だからやってみて^_－☆

アボカドを添えたいところでしたが…イタパセやパクチーじゃないし（＾Ｏ＾☆♪
飴色メインの盛付けだけどお味はバッチリ！
自家製のほろ苦コンフィチュールがイイお仕事してくれました。

#ハワイアン #男の手料理 #スペアリブ #オーブン #かんたん #お家deごはん

漬け込んだタレをかけてオーブンに放り込むだけ

漬け込んだタレをかけてオーブンに入れたら25分後には出来上がり。途中パプリカや玉葱も投入！

簡単スペアリブ 男の手料理

実は、どのお料理の下ごしらえよりも先に漬け込みを始めてます。
料理中に時々お肉の向きをゴロンと変えながらオリジナルの漬けだれに馴染ませます。
おーっ既にいい匂い、オーブンに放り込んだらどうなるんだろう

Photo by 菅沼 雅貴(iPhone)

#ガーリック #ジンジャー#簡単 #男の手料理 #かんたん #ハワイアン #スペアリブ#オーブン#豚肉#料理

Nextハワイアンスペアリブ

次はハワイアンスペアリブ

そら豆とほたるいかのアヒージョ かんたん男の手料理

そら豆とほたるいかのアヒージョ

空豆のほっくりした味わいと、ほたるいかのワタのコクと香りがオリーブオイルに馴染んで、ジュニアの手が止まらない。バゲットも登場して、あわや平らげる寸前に私にシェア 笑


鉄皿が行方不明なので黒いミルクパンのままお皿にのせて出しちゃいました。
男の手料理だから悪しからず。

Photo by 菅沼 雅貴(iPhone)

#ほたるいか#空豆 #そら豆#ガーリック #オリーブオイル #アヒージョ #男の手料理#簡単#かんたん#スペイン

かんたんスペイン料理！俺の手料理

コレも簡単！ゆっくりオリーブオイルにガーリックの香りを移したら空豆投入。ほたるいかは生で食べられるものをチョイスしてあるので中まで温まる程度の時間でOK！

#ほたるいか#空豆 #手料理 #オリーブオイル#アヒージョ#簡単#かんたん#ガーリック

何が出来るかな 笑！空豆とほたるいか

次は、空豆とほたるいか

なんか、画像の調整が出来ず…

美味いのが出来るよ^_－☆

#ほたるいか #空豆#手料理

お家deごはん ロミロミサーモン

お家deごはん ロミロミサーモン
ちょーカンタン！やってみぃ♫

ロミロミってハワイ語で「ロミ」とは、「揉む」とか「手のひらから伝わる愛情」って意味がある。日本の言葉に「手ごころ」「手しごと」「手あて」の意味を考えても通じてるなぁ。と実感！そんなことを頭の隅に浮かべながらの、俺の手料理。

スライスした玉葱をお水に晒しながらロミロミ…じゃなくて揉んで辛みを抜いて、水切りして岩塩。トマトとサーモンをスライス玉葱と一緒にしたらレモンを搾って刻んだイタパセも全部まぜまぜ。イタパセをトッピングしたら出来上がり！
そうそう、盛付け前に水気が出てるので塩加減をみてね。

Photo by 菅沼 雅貴(iPhone)

#ロミロミ#ハワイアン #ロミロミサーモン #料理 #サーモン #カンタン #ハーブ #かんたん #ハワイ#揉み#手料理