離れて暮らし何十年ぶりかで父と2人並ぶカウンター。心持ちもいつもと違う。父の子であり、世帯を持った男同士。私が畏怖した存在であり、カッコよくて、とにかく大きく見えた存在。
2人で居ると昔を思い出す。魚屋(個人店)で買う昭和の食卓の鮪は、平成のお店(スーパー)では並ばない贅沢な質のネタ。子供の頃から食卓にあがるおさしみは鮪が多かった。父がこんなにも鮪を好きだったなんて。
~食に記憶するしあわせ~
2015.11.11(wed)築地
#築地#鮨#握り寿司#父#親孝行#築地市場#食に記憶するしあわせ#フードアナリスト#菅沼 雅貴
2人で居ると昔を思い出す。魚屋(個人店)で買う昭和の食卓の鮪は、平成のお店(スーパー)では並ばない贅沢な質のネタ。子供の頃から食卓にあがるおさしみは鮪が多かった。父がこんなにも鮪を好きだったなんて。
~食に記憶するしあわせ~
2015.11.11(wed)築地
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