丸の内iiyO!!って面白い | 1級フードアナリストMasaki

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一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
楽しく食べたい人と、ガンバル飲食業界を応援。

iiyO!!にいって来ました。
大手町交差点UFJの地下
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降りるとショップリスト
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とても興味深いフレーズを、発見!

拡大すると
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『平日ランチタイムは、全店セルフサービス。イーヨyokocho内の他店からお料理の持ち込みも可能。』って書いてある…現実には、なかなか出来るコトじゃないですが、

お客様にイーヨYOKOCHOを選らんで貰ってOAZOとか、周辺レストラン街からの集客作戦だとすれば、すごい試み。


エリア内の客席がフードコートのテーブル席みたいな扱い方。食べたいものが違う人同士でも食事デキル!!

チャレンジャーしてみたいですよ。
お店の反応にも興味津々!
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