満足ランチ 〜バーミヤン〜 | 1級フードアナリストMasaki

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一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
楽しく食べたい人と、ガンバル飲食業界を応援。

久々にバーミヤンさんに訪店。

妻と二人で頂いたのは酸辣湯麺と、
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尾付き海老と秋ナスの唐辛子炒め

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先に餃子が運ばれて来て、美味しいねって目に留まったのが、ヤマサ醤油。
我が家はヤマサ醤油『鮮度の一滴』を買って以来、定番化しています。とても口当たりが優しくて料理にも合い易いので気に入ってます。もっと気に入るお醤油が出るまでは多分変わらないでしょうね。もっとも用途によって幾つかのお醤油が置いてありますが。

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尾付き海老と秋ナスの唐辛子炒め
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酸辣湯麺
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具沢山っぽい辣油が堪らなく嬉しいです。

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どれも美味しく頂きました。酸辣湯麺は、スープまで飲み干してしまいました。

晩ご飯までお腹の中でニンニクがきいていました。



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お手頃でいろんな中華料理を食べられるファミリーレストラン

   ごちそうさまでした。
2011.9.19afternoon