3時間後にはFoodAnalystのお仕事なので、軽めのランチ…に、なってない。
チョイスは、『鶏の唐揚げ』。
お味噌汁は、お豆腐とワカメ。
ライスを少なめに
コラールってハズレ無いですね。
この鶏のアツアツ唐揚げ。
油切り良く、表面がカリッとしています。この段階で口元は旨い！が、閃きます。そのまま一口戴くと、歯切れ良く、弾力のある鶏肉からは、ジュワッとジューシー！言うことなし。
この唐揚げが、奇跡の1個なはずが無く、最後の1個まで“カリッ、ブリュンッ、ジュワッ”の三拍子でした。
久々の美味しい鶏肉。
ごちそうさまでした。
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