ブログ記事一覧|お菓子教室@鹿児島☆gluck☆ -2ページ目
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お菓子教室@鹿児島☆gluck☆
大阪で生まれ育ち、今は旦那さんの転勤で鹿児島在住。
趣味で習ってたお菓子作りから、一歩先へ。
某大手お料理教室にて、お菓子を教えていた経験を元に、
現在は自宅でお菓子教室してます。
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11月のレッスンルバーブのタルトスコーン14センチのタルトを一台お作りいただきます...
ある日のおやつスフレチーズケーキガレットブルトンヌ食後のティータイムに旦那さん...
レモンケーキ鹿児島では、国産のが出始めましたレモンといえば、夏のイメージてすが、旬は...
ルバーブのタルトカット前は、こんな感じで仕上げてみましたちょっとクリームが緩くて、...
ルバーブのタルトルバーブを取り寄せるかどうか悩み中、、、とりあえずジャムをみつけたの...
帰省の際にならってきたガレットブルトンヌ&カヌレ作り方にびっくり毎回ちょっとしたポ...
柿のタルト完成形は、こちらになりました上にのせた柿は、中央は軽くキャラメリゼ周囲...
柿タルト 第2段柿を焼き混みにもいれようと、すこーしだけキャラメリゼして、タルト生...
今月のレッスンプリンケーキ、あっという間に簡単にできてしまいますカラメルの焦がし具...
レモンケーキ仕上げの時をやっぱりピスタチオをのせるだけで、全然違うアイシングの上で、...
型はずし前のシフォン型はずし、苦手です。ほんとに、難しい。数をこなすしかないのかなー...
デザートプレート大満足でした美味しいやっぱり甘いものは、幸せです。自分で作るのも...
半端な生クリームを使って。カルピスブラマンジェ思ったよりも濃厚朝晩は少しずつ涼しく...
プレーンスコーンバター不使用の生クリームで作りました(^-^)サクッと軽く美味しい...
レモンケーキふわふわのレモンケーキできました私は4日後くらいからが、しっとりと美味し...
レモンケーキ(こちらも先生の作られたものを、お写真とりました)同じ生地で、違う型を使...
先日のムースのカット断面ムースおいしかったなぁ。この層が絶妙またたべたくなる味...
ブルーベリータルト(@fleur728 先生が作られたのをお写真とらせていただきました)...
チョコレートシフォン(@fleur728 先生が作られたシフォン、写真とらせていただいて...
本日のお菓子教室ミルクティーシフォン(お写真は、先生が作られたのを使わせていただきまし...
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