アラカン真っ只中 もりべちさこです。
3人の子供は巣立ち旦那さんと2人暮らし。
隣に義母が住んでいます。
還暦を過ぎ保育士パートしています。
6月に作成した「すもも酒」を
そろそろ解禁にいたしました
砂糖なしで「すもも酒」は作らないほうが良い
かたやブランデー
かたやホワイトリカーで漬けたのですが、
完全に色はホワイトリカーのほうが綺麗
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本当はもう少し熟成させた方がよろしいんでしょうけどね
もう、耐えられないので、味見をいたしました。
原酒はこんな感じです。
いや。。
色は勿論ホワイトリカーなんです・・
香りもほのかにすももの香りがいたします
しかしお酒として
好きな香りはブランデーの方で
味の深みも
ブランデー。
酒飲みの性でございます。
でも、この分で行くと
ブランデーのほうが先になくなりそうなので、
今日はピンクのほうを炭酸割で頂きます。
自分で漬けたお酒は至福です
ただ、この後、ビールを頂きますね。
もの足らん
ではまた！
■Xの楽しさ書いてます！
