「命の水」

「命の水」＝ ウイスキー

「ウイスキー」の名称は、ゲール語の uisce beatha（ウィシュケ・ベァハ、「命の水」の意）に由来するって知ってましたか？。あと、漢字では火酒と書かれるそうです。

ウイスキーは穀類を発酵、蒸留したうえ、樽熟成させてつくられるお酒。穀物を蒸留、発酵させるという点では、ジンやウオッカのような無色透明な酒の兄弟分ということができる。だが、そのあとで樽熟成を必須条件としている点が、ジンやウオッカと決定的に違うところであり、酒の色が琥珀色を呈しているのも、樽熟成によるものなんです。



スモテンマスター お酒弱いですがウイスキーが大好きです



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スモテンことBAR SMALL TEMPLE / バー・スモールテンプルのホムペ


BAR SMALL TEMPLE
新宿旧コマ劇場の裏の角のビル(タテハナビル)の地下一階
新宿ロフト・宮崎料理＆焼酎何処みやこんじょと同じビルにスモテンがあります。


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