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ちいさな台所

季節感を大切にして、日々の料理や出来事を
わが家の「ちいさな台所」から紹介しています。

お昼はホットサンド♪

こんにちは。
冷蔵庫に入っているものでホットサンド作りました。
マスタードは初めて試したけれど、大人な味で美味しい‼️

次は何を挟んでみようかな~。

ごちそうさまでした。
 

 材料
◯1人分
・食パン8枚切り ── 2枚
・ホワイトソース ── 大さじ1
・マスタード ── 大さじ1/2
・ハム ── 2枚
・溶けるチーズ ── 適量
・コーン ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01
パンの片面にホワイトソースとマスタードをそれぞれ塗る
02
ホワイトソースを塗った面にハム→チーズ→コーン→チーズの順に具を乗せ、マスタードの面を重ねる。
03
ホットサンドのプレス機にセットして焼き色が付くまで焼く。
食べやすいようカットする。
 






自家製フルーツビネガー♪桑の実を使って

おはようございます。
昨日買い物に出かけたら、近所の桑の木が実を付けていたので、帰りに主人が取ってくれました。

すぐに洗ってパクリ。
甘くって美味しい‼️
完熟で触ると指が赤くなるので、ビネガーで漬けることにしました。

桑の実、実家のブルーベリー、冷凍いちごも入れてフルーツビネガーに、

色も濃くなったので、待ちきれず翌朝に炭酸で割って飲みました。

香りがとっても良いです。
都会の片隅でもフルーツ狩りできるなんて、探せばあるものですね。
また、取りに行こうかな~。

ごちそうさまでした。