今日は寒い一日でしたね。
今年最後であろう干し柿を、先日買ったのですが、申し訳ないけど美味しくなくて、食べたくなくなってしまいました。
捨てるのももったいないし…。
という事でアレンジして白和えにしてみました。
干し柿を刻んでいつも飲んでる黒豆茶のタジガラと豆腐を和えただけです。
ほんのり甘くて、白和えにして大正解‼︎
干し柿も生き返ったように美味しくなりました。
料理って不思議ですね。
なんか得した気分になり、嬉しくなりました。
ごちそうさまでした。
今日は寒い一日でしたね。
今年最後であろう干し柿を、先日買ったのですが、申し訳ないけど美味しくなくて、食べたくなくなってしまいました。
捨てるのももったいないし…。
という事でアレンジして白和えにしてみました。
干し柿を刻んでいつも飲んでる黒豆茶のタジガラと豆腐を和えただけです。
ほんのり甘くて、白和えにして大正解‼︎
干し柿も生き返ったように美味しくなりました。
料理って不思議ですね。
なんか得した気分になり、嬉しくなりました。
ごちそうさまでした。