本年もよろしくお願い致します。
今年の正月は私の実家で迎えました。
おせちは少しずつ用意したので、バタバタすることなく迎えられました。
家族の好きな物を用意して、手作りおせちはみんな喜んでくれました。
黒豆
数の子
紅白なます
紅白蒲鉾
伊達巻
鯛の求肥昆布巻き
たたき牛蒡
ブリの柚庵焼き
煮しめ
お雑煮
わが家のお雑煮は何故か鳴門入り。
そして、地元の川のりを入れて風味が増します。
手作りのお節料理は甘すぎず、味も濃すぎないので、箸がすすみますね。
元気に新年を迎えられて、今年も目標に向かって頑張れそうです。