今日届きました~
それはいかなごのくぎ煮。
私は神戸の垂水生まれです。
小さいときから、この時期はこのいかなごを
食べて育ちました。
この時期になると垂水に住んでいる叔母が
毎年送ってくれます。
この時期のいかなごはまだ小さくて柔らかくて
大変美味しいです。
暖かくなると、途端に大きくなって脂がでて
美味しくなくなります。
白い熱々のご飯にも、お酒のあてにも
最高です。もう春を感じます。
今日届きました~
それはいかなごのくぎ煮。
私は神戸の垂水生まれです。
小さいときから、この時期はこのいかなごを
食べて育ちました。
この時期になると垂水に住んでいる叔母が
毎年送ってくれます。
この時期のいかなごはまだ小さくて柔らかくて
大変美味しいです。
暖かくなると、途端に大きくなって脂がでて
美味しくなくなります。
白い熱々のご飯にも、お酒のあてにも
最高です。もう春を感じます。