シュウマイ

シュウマイに初挑戦

ずっとめんどくさそう〰って思っていたけど、こちらのレシピがとても簡単そうだったので　
　藤原家の毎日家ごはん



蒸篭がなくてもキャベツを敷いたフライパンで大丈夫

10分で蒸しあがり～

餃子の皮で包んでいるのでもちもちでジャンボシュウマイが出来ました。

このレシピで作ると簡単なのに市販の物より何倍もおいしくできますよー

孟宗汁

またまた筍

山形県庄内の郷土料理「孟宗汁」です。

いりこで出汁をとり水煮の筍・椎茸・厚揚げを煮て、酒粕・味噌で味付け。
最後にあれば生のりをのせます。

汁物というよりは一度冷まして味をしみ込ませて温めなおして煮物っぽく頂きます。
一番好きな筍の食べ方かも




昨日のヨガ教室のおかげでじんわーり筋肉痛
でも終わった後はマッサージ後のようにスッキリ。
マントラを唱える時、なんだかツボに入ってしまって吹き出しそうになりましたが
なんとか堪えました

楽しみながら続けていきたいです。

旬

アク抜きして保存しておいた筍で筍ごはん。

だしをきかせて具は油揚げと筍のみ。旬の筍は香りが良い

トリ手羽と大根の煮物

明日はお休み

なまけもので10年以上運動らしい運動をしていなかったのですが・・・

明日からヨガ教室に通うことにしました。

先日体験レッスンをうけて楽しかったのと、体がバキバキでこのままだと10年後大変なことに
なりそうな予感がして。

続くかわかりませんが、とりあえず明日頑張ってきます