寒かった昨日の夕ごはん。
苺ジャムに入れたレモンが半分残ったので、いつもの「鶏のお酢煮」に入れてみました
フライパンで手羽元とニンニクをこんがり焼いたら余分な油を拭いてひたひた位に水を入れる
沸騰したら砂糖（ザラメ）・酢・醤油をいれ再び沸騰したら茹卵と銀杏切りにしたレモン（皮ごと入れるので国産が良いです）を入れる
強火で煮詰めてテリが出たら出来上がり
レモンを入れるとお酢だけの酸味よりフルーティーになりいい感じでした
暖かくなってきて人気のなくなったブラウン管テレビの上のベットですが
今日は寒いので気持ちよさそうにコアが寝てました
