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スーパーでカンガルーの肉を買ってきました。
日本ではあまり見かけないですが、オーストラリアでは普通に精肉コーナーに並んでます。
二個で1000円でした。
カンガルーの肉でハンバーグを作りました。
赤黒い色で不気味な感じでした。
袋から出したとたん。独特の臭いがしました。
また、カンガルーの肉は超低脂肪、低コレステロール、高タンパク、高鉄分のヘルシーミート 。そして、残留農薬、ホルモン、重金属、抗生物質等を含有しない最もクリーンなお肉と言われています。
上手に焼けました！
味付けは塩と胡椒のみ。それではいただきます。
うまい！
パンとかに挟んだらいい感じになりそうな味でした。
臭いも全く感じませんでした。
しっかり焼くと美味しくなるんですね。
勉強になりました。
私がオーストラリアに行けたのはこのエージェントのおかげです！
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