つみれ汁 | 東京・静岡 美味しく楽しく食べて心もカラダも健康に!ヘルスケア提案 明季

東京・静岡 美味しく楽しく食べて心もカラダも健康に!ヘルスケア提案 明季

加工食品診断士、管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳師&ドレスセラピスト講師の明季が自身の経験を通して『なによりも健康が大切』という思いを綴ります。東洋と西洋の視点、遺伝子の視点、時に潜在意識やスピリチュアルも交えながらヘルスケアの情報発信です。

こんにちは、明季です。

つみれ汁を作りました♪

色目は映えませんが


つみれから美味しい出汁が出ます。


今日は鯵で作りました。


鯵が特売品でございます😊



調味料は


つみれにお味噌と生姜


汁はお酒とお塩だけ。


シンプルですがしっかり味が出ます。



やはりお椀のほうが映えますね。


今日は夜から寒くなるようです。


温かいものを食べて


カラダを冷やさないようにしましょうね。




本日の一曲

枯葉が舞い散る季節です。


今にぴったりな曲ですね。




最後までお読みくださり


ありがとうございました❤️