東京・静岡 美味しく楽しく食べて心もカラダも健康に!ヘルスケア提案 明季

東京・静岡 美味しく楽しく食べて心もカラダも健康に!ヘルスケア提案 明季

加工食品診断士、管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳師&ドレスセラピスト講師の明季が自身の経験を通して『なによりも健康が大切』という思いを綴ります。東洋と西洋の視点、遺伝子の視点、時に潜在意識やスピリチュアルも交えながらヘルスケアの情報発信です。

こんにちは、明季です。

そば粉のクッキーを作りました♪


もともとは小麦粉で作って


いましたが、グルテンフリーに


したいと思い、そば粉を使っています。



少しコーンスターチが入っているので


サクッと軽い口当たりです。



暑くなり、湿気も高いので


水分の多いお菓子は傷みやすいので


クッキーを焼いてみました。




本日の一曲


5日の日曜日に中井智弥さんの


三重のリサイタルに行ってきました♪


久しぶりに琉球恋慕を聴くことができて


とても嬉しくなりました❣️




最後までお読みいただき


ありがとうございました❤️



こんにちは、明季です。

エリック・カール展に行ってきました。

場所は東京都現代美術館。

清澄白河駅から歩いて13分くらい。


エリック・カールは絵本の

はらぺこあおむしが有名ですね。


一部、撮影OKのところが

ありましたのでアップします。


有名な はらぺこあおむし



あおむしが食べたりんご


動物たち








カラフルで楽しい展覧会でした!

7月下旬まで開催されています。



本日の一曲


今日は 蝉丸 を選曲。


昨日、日比谷音楽祭に


中井さんと長須さんが出演。


粋蓮というユニットです。


久しぶりに中井さんの生演奏を


聴くことができて


嬉しく、楽しく過ごしました♪



最後までお読みいただき


ありがとうございました❤️



こんにちは、明季です。

そら豆を入手しました。


初夏ですね♪


皮を剥いてみたら


大きなそら豆でした。

塩茹でにしていただきます。


塩味がしっかりつくように


皮に切れ目を入れました。

お湯1リットルに対して


塩 大さじ1強で茹でて


ちょうどいい塩加減でした。



初夏の味を楽しみました😊




本日の一曲


今日は 私のお気に入り を選曲。




最後までお読みいただき


ありがとうございました❤️