本日は９月９日、重陽です。
重陽は菊
台湾で購入したオーガニックの菊花です。
薬膳では目のトラブルによく使います。枸杞と一緒にお茶に使うことも私の場合はあります。緑茶ベースに枸杞と菊花とか...。
また菊花は体内にたまった余分な熱を排出したり、喉の痛みや腫れを和らげる効果もあります。
喉がおかしい→すぐ薬 ではなくて、先に効能のある食材を使います。早い段階ならば食材でクリアできることが多いですよ。
喉の痛みには、他には花梨の蜂蜜漬けもかなり効きます。今年も仕込みたいなぁ〜。
食べ物は上手に使えば薬になる！
だから薬膳の知識は、例えば一家の医療費を下げることにもつながるのです。
さてさて、今日は
和菓子屋さんに行けば、きっと重陽に因んだお菓子に出会えそうですね。和菓子屋さんに行ってみようかな😊