今日も晴れましたが、風が冷たかったですね。
昨日、八百屋さんに行ったら、菜の花を売って
いました！菜の花を売っているなんて...。
うれしくて購入しました！もう春です！
千葉県産 菜の花
東京はなんでも手に入るし、早いですね...。
ボウルに移したところ
サッと茹でたつもりでしたが、はしりのもの
なのでやわらかく（それを静岡ではみるい、
と言う）、少々茹で過ぎたようです...。
サッと茹でたつもりの菜の花
昨日の夕食で食べましたが、菜の花独特の苦味
もありますが、でもその苦味すらやわらかい味...。
お正月をまだ迎えていないのに、昨晩の夕食は
春を感じました。もう春なんて...なんだか贅沢
な気もします...。
野菜や果物、お魚など季節を感じる食材はたくさん
ありますが、こうして楽しんで食べることができる
のも幸せなことだな....と思いました...。