東京・静岡 美味しく楽しく食べて心もカラダも健康に!ヘルスケア提案 明季

東京・静岡 美味しく楽しく食べて心もカラダも健康に!ヘルスケア提案 明季

加工食品診断士、管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳師&ドレスセラピスト講師の明季が自身の経験を通して『なによりも健康が大切』という思いを綴ります。東洋と西洋の視点、遺伝子の視点、時に潜在意識やスピリチュアルも交えながらヘルスケアの情報発信です。

こんにちは、明季です。

今日は簡単なパスタソースを紹介します。

一人前のレシピですが

ブルーチーズ 50g
生クリーム 100cc
塩コショウ 少々


小鍋に生クリームとブルーチーズを入れ


温めてブルーチーズを溶かします。


塩コショウをして味を整えて


パスタソースは完成!

グルテンフリーパスタ80gを茹でて


パスタソースをかけました。



ブルーチーズの塩気が


パスタに絡んで美味しいです♪


簡単なパスタソースでした❣️




本日の一曲


今日は 光の花 を選曲です。



最後までお読みいただき


ありがとうございました❤️


こんにちは、明季です。

ごぼうの胡麻マヨネーズ和え作りました。

ごぼうを縦に細く切り


酢を入れた湯で茹でて冷まします。



和え衣は


すりごま、砂糖、酢、マヨネーズ、醤油。



冷めたごぼうの水気を絞って


和え衣と和えます。



ごぼうをたっぷり


食べたくなり、作りました。


美味しかったです♪




本日の一曲


今日は中井智弥さん作曲、演奏の


モーション を選曲です。



最後までお読みいただき


ありがとうございました😊


こんにちは、明季です。

立春を過ぎました。

まだ寒いですが

暦の上では春です。


薬膳の視点では

春は青菜を食べると良いと

されています。


春のお野菜 菜の花

買ってきたら


茎をほんの少し切って


お水につけ吸水させます。



お水につけておくと


菜の花がシャッキリしてきます。


シャッキリしてから茹でると


美味しくなります。



出汁に塩と醤油を混ぜて


茹でた菜の花を切って


水気を絞って和えます。

春は青菜をせっせと食べて


カラダを整えましょう♪




本日の一曲


中井智弥さんの 梅一輪 を選曲。


梅の花も少し咲いていますね。


春のお花ってきれいですね。




最後までお読みいただき


ありがとうございました❤️