ひんやりした風が気持ちいい早朝
畑の道をコギたちと散歩
「だれかこないかなぁ」
もしかしたら、なでなでしてくれる人が歩いてくるかも、、、と期待しながら待つカンナ&ゆめ
「もうすぐかえってくるね」
出かけたオットを待つチャッピィ
ひと待ちするコギたちが、耳をピンと立ててすわる後ろ姿に「もうすぐ」という期待に満ちた気持ちがこちらにも伝わってきて何とも微笑ましい。
先日、お土産に和菓子をいただいた。
紫野 和久傳
れんこん菓子 「西湖」
（写真お借りしました）
蓮粉と和三盆を練り上げた蓮餅が、二枚の笹の葉で包まれている。
笹の香りと風味、上品な甘さ、もちもちとした食感、ツルっとしたのど越し、、、最高
甘いものが苦手なオットも「これは旨い❗」と絶賛。
最近食べた物のなかで、これは夏のあいだ食べたいと思ったのが、無印良品の冷やして食べるカレー2品
（写真お借りしました）
写真左下 冷やして食べるチキンジンジャーカレー
ココナッツミルクソースに生姜を加えタイ風に仕上げたカレー。
辛さは強くないけれど、タイ風のものが食べたいという時に家で手軽に食べられる。
パクチーなどのハーブや香辛料を加え自分好みにアレンジして食べるのもおすすめ。
写真右下 冷やして食べるえびとトマトのカレー
クミン、フェンネルなど11種類のスパイスを使ったトマトソースとヨーグルトを合わせたインド風カレー。
香辛料の香りとピリッとした辛み、トマトとヨーグルトの酸味が食欲をそそる。
暑くて火を使いたくない夏のランチなどに手軽に食べられるのが嬉しいシリーズです。