さあ、今日も頑張って歩こうね。
今朝は霜が降りて寒い朝でした。
例年の4月よりも寒い日が多いと感じます。
家の近くの森の中にある『水神の池』をまわって、畑が広がる道へ。
今朝は雲ひとつなく、八ヶ岳も綺麗に見えました。
陽気の加減なのか、今日はいつも以上に色彩が鮮やかに感じます。
最近は、低木の芽吹きが始まり、森も少しずつ新緑の色合いへと変わりつつあります。
店頭には、春ならではの物が色々と並べられるようになりました。
花わさびやウコギ、たらの芽、ホワイトアスパラなど・・・何にしようか目移りしてしまいます。
大好きなコシアブラもありました‼️
結局オットが好物のホワイトアスパラ、ウコギ、花わさび、コシアブラをお買い上げ。
今日の我が家の食卓は春の味覚満載
庭のヨモギも摘んでジェノベーゼソース風に味付けしてみました。
ホタルイカにヨモギソースをかけていただきました。
これ、結構いけます。
私の料理はどうも″おかず″というより″お酒の肴″系になってしまうのが難点ではあります💦
コロナ問題で外出自粛の最中ではありますが、今日は春の恵みを目一杯楽しんだ１日になりました。