オレンジチョコレートの第51回 。 
マテス ファンタジートリュフ オレンジピール
先日のバレンタインデーで貰ったチョコレートです。
名前がいろいろあるみたいで、
箱の底面の輸入品のシールの表示では、
「 Mathez Truffles Fantasie Dried Candied Orange Peel 」
「 マテス ファンタジートリュフ オレンジピール 」
でも、パッケージに印刷されているのは、3種類あって、
「 Cacao Truffles TRUFFLES FANTAISIE 」（上面）
「 Cacao Truffles CANDIED ORANGE PEELS 」（手前面）
「 Truffes Fautaisie ECORCES D'ORANGE CONFITE 」(奥面）
（上面）の商品名がメインで一番正しそうな気がするけどね。
パッケージは鮮やかなオレンジゴールド。高級感があります。
（奥面）の商品名はフランス語
メーカーはフランスの マテス（Mathez）という会社です。
（「マセス」とか「マテズ」と読む場合もありそうです。Google翻訳で聴いたら「マーテース」みたいな感じでした。）
マテスはフランスの有名なショコラトリーで、特にトリュフ（truffles）
で知られています。
（トリュフとは？■ フランス料理の高級食材トリュフ(きのこの一種)に似せて作ったチョコレートの
ことをいいます。センターにガナッシュを入れ、形をいびつにしたり、また掘り出したばかりを演出
するために、ココアパウダーをまぶしたりします。様々な形があります。 ）
マテス社の創業は1934年で今年は創立９０周年です。
ホームページを見たら９０周年を記念した、なんともハッピーなホームページで、
一発でファンになりました。 トリュフ達が楽しそうです。
下記のリンクがホームページです。最初に翻訳ウインドウが出るので、翻訳すると日
本語が出ます。（ちょっと変な日本語だけどね。
） 興味がある方はどうぞ。
https://mathez.fr/
（多分、コピペがよろしいようで）
箱のサイドの説明も多分フランス語で判りません 
箱の中の包みも銀色で楽しそうなデザイン
中身はちょうど３０個入っていました。
さて、お味の方は。。。
トリュフなのでとても柔らかくトロケル感じがいいです。ほんのりオレンジ の
香りがして苦みと甘みも割と強く、濃厚っていう感じ。
商品名称も「チョコレート」ではなくて「菓子」に分類されているのも納得 
時々、カチカチのオレンジピールが入っているので要注意
強く噛むのは危険です。
カロリーが高いので食べ過ぎないように注意です。（ダイエット中なのでね）
商品名 ： マテス ファンタジートリュフ オレンジピール
内容量 ： 250 g （ 約30個）
エネルギー ： 1460 kcal （100ｇ当たり584kcal）
原産国 ： フランス Mathez（マテス）社
価格 ： 1070円 （成城石井）
秋から冬の限定販売のようです。
本日おまけの1枚。
渋沢栄一に関する講演会が有ったので聴いてきました。
講演会の後、渋沢栄一旧宅の外観を敷地内の苑路から見学。
まだ資料館が完成していないので公開はその後になる模様ですが、新札は7月3日
発行なので、それまでには間に合うでしょう。
渋沢栄一旧宅の洋館部分です。 ↓
」っていう感じだったけど、
