すでに、
『8月13日TV朝日放映の「たけしのみんなの家庭の医学」・・』 と、
『超ビターな高カカオポリフェノールチョコレートはおやつに最適？』
の記事で、チョコレートのカカオポリフェノールの健康効果について書いて
いますが、
2014年4月16日のNHK、ためしてガッテン「幸せ！チョコの健康＆美味
ワザ」で、「現在研究中！」ということですが、チョコレートには以下の１２の
効果があることが改めて紹介されました。
肥満抑制
虫歯予防
歯周病予防
がん予防
認知症予防
抗うつ
コレステロール抑制
血圧低下
ピロリ菌撃退
抗インフルエンザ
傷が治る
整腸作用
これらの効果はチョコレートに含まれている「カカオポリフェノール」の
抗酸化作用によるもので、特に、
傷の治りを早くする
血圧低下
整腸作用
の３つの効果は別格とのこと。
治るのに普通は１週間かかる傷が、チョコレートを摂取すると4日で治るそ
うで、実際に、全国２０の病院で傷の治りを早くするためにチョコレートが
使われているそうです。
チョコレートの血圧抑制効果については、EUの食品安全機関がその効果を
認めているとのことでした。
また、チョコレートはニキビや鼻血とは無関係だということです。
その昔、チョコレートは高級品だったので、（親が子供にチョコレートを買い
与えないための口実だった？）と、志の輔師匠は言いたかったんでしょう！
超美味しい手作りチョコレートの作り方も紹介されましたが、こちらは別の
機会にします。
『8月13日TV朝日放映の「たけしのみんなの家庭の医学」・・』 と、
『超ビターな高カカオポリフェノールチョコレートはおやつに最適？』
で書いた通り、カカオポリフェノールを効率よく摂取するにはダークチョコ
レートがいいです。
今回はロッテガーナブラックについて。
ロッテでは数少ないダークチョコレートですが、代表的なダークチョコレート
ですね。
お味はしっかりビターで後味もすっきり！！
ダークチョコレートの中ではちょっとカカオポリフェノールが少ないですが、
価格は手ごろで、気楽に食べれそうです。
ロッテはガーナブラック以外のビターチョコレートの種類が少ないような？？
また、今日meijiのチョコレート効果86％を買いましたが、チョコレート効果
シリーズは1箱の内容量、カカオポリフェノールの含有量が以前と変わって
いるようです。
再調査後、以前のブログのカカオポリフェノールの表も差し替えます。
カカオポリフェノール・ビターチョコレート 関連記事
ハイカカオチョコレートは肝臓の機能を高め中性脂肪値を下げる
「歯医者さんが作ったチョコレート」は虫歯を予防する
NHK あさイチ ハイカカオチョコレートの健康効果
明治発表 高カカオチョコレートの便通改善効果
明治発表 高カカオポリフェノールチョコレートの健康効果
８月１３日テレビ朝日「たけしのみんなの家庭の医学」のカカオポリフェノール
超ビターな高カカオポリフェノールチョコレートはおやつに最適？
チョコレートのカカオポリフェノール量とエネルギー量の比較
『8月13日TV朝日放映の「たけしのみんなの家庭の医学」・・』 と、
『超ビターな高カカオポリフェノールチョコレートはおやつに最適？』
の記事で、チョコレートのカカオポリフェノールの健康効果について書いて
いますが、
2014年4月16日のNHK、ためしてガッテン「幸せ！チョコの健康＆美味
ワザ」で、「現在研究中！」ということですが、チョコレートには以下の１２の
効果があることが改めて紹介されました。
肥満抑制
虫歯予防
歯周病予防
がん予防
認知症予防
抗うつ
コレステロール抑制
血圧低下
ピロリ菌撃退
抗インフルエンザ
傷が治る
整腸作用
これらの効果はチョコレートに含まれている「カカオポリフェノール」の
抗酸化作用によるもので、特に、
傷の治りを早くする
血圧低下
整腸作用
の３つの効果は別格とのこと。
治るのに普通は１週間かかる傷が、チョコレートを摂取すると4日で治るそ
うで、実際に、全国２０の病院で傷の治りを早くするためにチョコレートが
使われているそうです。
チョコレートの血圧抑制効果については、EUの食品安全機関がその効果を
認めているとのことでした。
また、チョコレートはニキビや鼻血とは無関係だということです。
その昔、チョコレートは高級品だったので、（親が子供にチョコレートを買い
与えないための口実だった？）と、志の輔師匠は言いたかったんでしょう！
超美味しい手作りチョコレートの作り方も紹介されましたが、こちらは別の
機会にします。
『8月13日TV朝日放映の「たけしのみんなの家庭の医学」・・』 と、
『超ビターな高カカオポリフェノールチョコレートはおやつに最適？』
で書いた通り、カカオポリフェノールを効率よく摂取するにはダークチョコ
レートがいいです。
今回はロッテガーナブラックについて。
ロッテでは数少ないダークチョコレートですが、代表的なダークチョコレート
ですね。
お味はしっかりビターで後味もすっきり！！
ダークチョコレートの中ではちょっとカカオポリフェノールが少ないですが、
価格は手ごろで、気楽に食べれそうです。
ロッテはガーナブラック以外のビターチョコレートの種類が少ないような？？
また、今日meijiのチョコレート効果86％を買いましたが、チョコレート効果
シリーズは1箱の内容量、カカオポリフェノールの含有量が以前と変わって
いるようです。
再調査後、以前のブログのカカオポリフェノールの表も差し替えます。
カカオポリフェノール・ビターチョコレート 関連記事
ハイカカオチョコレートは肝臓の機能を高め中性脂肪値を下げる
「歯医者さんが作ったチョコレート」は虫歯を予防する
NHK あさイチ ハイカカオチョコレートの健康効果
明治発表 高カカオチョコレートの便通改善効果
明治発表 高カカオポリフェノールチョコレートの健康効果
８月１３日テレビ朝日「たけしのみんなの家庭の医学」のカカオポリフェノール
超ビターな高カカオポリフェノールチョコレートはおやつに最適？
チョコレートのカカオポリフェノール量とエネルギー量の比較