今週のお弁当

まあ、本当にコンビやスーパーは品不足です。

働く人たちのお弁当がなくなるんじゃないかと、心配になります。

計画停電で開いてないお店もあるし・・・・

私は、お弁当を作っていますが、作れない人もいるからな～と思ったら、

小さいことですが、一人分のお弁当は誰かが食べられると思って、

作り続けようと思います。

節約にもなるし。

ということで、今週のお弁当です。

★ぶりの塩焼き弁当

★メニュー

・ぶりの塩焼き

・うずらのカップ蒸し

→ウズラの卵、ブロッコリー、ベーコン、マヨネーズ、乾燥パセリ

・牛肉のオクラ巻き

→牛肉、オクラ、舞茸

・にんじんとブロッコリーのきんぴら

→にんじん、ブロッコリーの茎

★ごぼうの炊き込みご飯

★メニュー

・ごぼうの炊き込みご飯

→ごぼう、干ししいたけ、乾燥しじみ、鶏肉

・タンドリーチキン

→鶏肉、タンドリーチキンの素

・こんにゃくの甘辛煮

→こんにゃく、めんつゆ、コチュジャン、かつお節、ごま油

・ブロッコリーのピーナッツ和え

→ブロッコリー、ピーナッツ、白だし

・タアサイのおひたし

★ホタテのケッチャップ焼き弁当

★メニュー

・ホタテのバター焼き

→ホタテ、たまねぎ、ケチャップ、コンソメ

・塩豚

→豚肉、塩だれ、ねぎ

・きんぴら

→にんじん、ごぼう

・ブロッコリーの胡麻和え

→ブロッコリー、すりゴマ、白だし

・さわらの塩焼き

ε- (￣、￣A) フゥー・・・・節電で更新をためた結果・・・長編になってしまった・・・・

地震怖い・・・

地震・・・怖かったです。

私は鶴見駅で足留めに合い、昨日の10時頃、お家に帰って来ました。

お世話いただいた、鶴見区の皆様、本当にありがとうございます。

そして、私と共に過ごしてくださった方々に感謝いたします。

鶴見では地震発生から停電となり、夜の9時頃復旧したようですが、避難場所を移ること3件でした。

避難場所では、私と同様に花粉症の方もたくさんいらっしゃたのですが、幸い私は

市販薬とティッシュ、そして父からいただいていた大量のマスクを持ち歩いていたので、

周囲の苦しんでいた方におすそ分けすることができ、少しでも苦しい症状から楽になって

睡眠をとって頂けてよかったです。

避難していた人たちは、見知らぬ人ですが、皆さん本当に周りの人たちを気遣い合い

人の優しさを感じました。

この経験で必要だと感じたことは、大量のマスクとティッシュ！！

心配性の私は、いつも自分に必要な薬とティッシュ、マスク、コンタクトを持ち歩くようにしています。

こんな些細なものでも役に立つことがあってので、これからも持ち歩こう！！と思います。

何より、家族や友達の無事を確認できよかったです。

被害の大きなところの人たちに何ができるか、考えてみようと思います。

唐揚弁当

今日はみんな大好き『唐揚弁当』です。

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

彩りよくミックスリーフをサラダにして♪

★メニュー

・鳥の唐揚

→鳥の胸肉、たまねぎのすりおろし、酒、醤油、塩コショウ、片栗粉

・塩鮭焼き

→塩鮭

・ミックスリーフのサラダ

→ミックスリーフ、カニかま、梅ドレッシング

・たけのこのシュウマイ

→冷凍シュウマイ

・きのこのオイスターソース炒め

→しいたけ、えのき、ねぎ、豚肉、オイスターソース

・水菜の酢の物

→水菜、もやし、すりゴマ、かつお節、直七酢、白だし、ごま油

★一言

また、寒さがぶり返し、花粉の猛威に苦しむ一日でした。

しかーし！！色々な食材をたくさん使って、体の中から元気いっぱいだ★

そういえば、『東京ガールズコレクション』でも『マジごはん』やってたな～

私も、たくさん食べてるようになってから、なぜか痩せましたv(≧∇≦)v

きっとバランスよく食べるようになったからだろうな。食べるの大好きだし、うれしいね。

食べて、痩せる！！