お客さんとの打合せで、すてきなカフェに行ってきました。
札幌市南区常盤、札幌芸術の森のそばにある、Vergine Baccano(ヴェルジネ バッカーノ)
石窯焼の手作りパンが食べられる、札幌軟石 (さっぽろなんせき)の蔵造りの素敵なカフェです。
軟石は火山灰が堆積し固まってできたもので、石山で採掘されていました。
有名な 大谷石 (おおやいし) もこの仲間ですね。
常盤や藤野エリアでは、家の外壁や塀に使われているのをよく見かけます。
いい雰囲気ですねー。
石窯焼の手作りパンがずらり!
ハード系ソフト系と様々です。 クロワッサンもおいしそう!
ちょっとドライブ、にお勧めのカフェです!
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・満月とスロウルの家
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