腹ぺこボーイ（中２の息子）と腹ぺこオニイサン（11歳年下のダンナ）のいる我が家。
この２人の胃袋を満たすため、大体毎日へなちょこなパンを焼いているこの私ですが…
頚椎症のほかにも、実は頭痛もちでもあるんです(ﾉ_･｡)
どーせだったらお金もちの方が、ず～～～っと良かったのに。( ´艸｀)
なぁ～んか体調がイマイチだなぁと思いながらも、一昨日は久々に自分の好きなクリームパンを焼いてみました♪
このパンを焼く時って、息子のため、ダンナのためというよりも
えぇ、この時ばかりは（ばかりか？）明らかに自分のためなんです～～♪(￣▽+￣*)
甘いモノ大好きな私は、とりわけクリーム系に弱いんですよねσ(^_^;) なので自分のためにと、時おりこれが堂々と胸を張って登場します＾＾
フィリングのカスタードは経済効果を考えて（笑）全卵を使い、しかも電子レンジだけで簡単にできちゃうお手軽カスタードなんです。（だって面倒くさいのダメなんだもん…σ(^_^;)）
カスタードクリームに使用する牛乳は200ccのレシピが多いのですが、個人的にカスタードクリームが大好きな私は、牛乳を300cc、全卵は1個半とたっぷり使っちゃいますので、ガマグチ型の生地にはた～っぷりのクリームが詰まっています♪
ちなみに卵黄だけの本格的なカスタードクリームも、もちろん大好き！
でもダンナ、全卵カスタードだって、結構イケてるんですぜいっ!!
まぁ、コクで比べたらかなわないとは思うけど、全卵カスタードはとってもやさしいお味がいたします♪
全卵簡単カスタード、どうぞお試しくださいね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
《全卵簡単カスタードクリーム材料》
☆薄力粉 大さじ1.5杯
☆コーンスターチ 大さじ1.5杯
グラニュー等 60g
牛乳 300cc
全卵 1個半（1個でもOK）
★バニラエッセンス 適宜
★バター 15g
①耐熱ボウルに☆をあわせて、レンジで1分加熱
②↑にグラニュー糖を入れ、分量内の牛乳を少量注いで、卵と同じ位の固さにする
③卵を一気に入れよく混ぜ合わせたら、牛乳を最初は少量、その後は残量を注いで混ぜ合わせる。
④途中様子をみながら、レンジで5分～6分加熱
⑤その後ホイッパーでよくかき混ぜ、★を加えてよ～く混ぜ合わせる。
⑥金属バットなどに移し変え、表面に膜が張らないようラップを密着させて粗熱をとる
この日、クリームパンが焼き上がってから、急激に体調が悪化(TωT)
お味はやさしいながら、私の体調にはやさしくないパンになっちゃいました（苦笑）
