ポッキーさま、ねねこんさん、もなかさん、love＆peaceさん、メイさん、コメントありがとうございました(*^▽^*)
ブログネタ：Cook Do『手作り餃子用調味料』100名様プレゼント
参加中
ブログネタとはほとんど縁の無いこのアタシに、(書いてみたいんだけど、日常ネタの更新で手一杯なもので…)な、な、な、なーんと…クチコミ番付運営局さんから「Cook Do『手作り餃子用調味料』を先着100名様プレゼント♪」というお知らせが届いていたんです(*ﾟｰﾟ)ゞ
先着っすかーーー?!(ﾉ´▽｀)ﾉ
自分では調理もできない体なのも忘れ(笑)、図々しく、そしてダメモトで応募してみたところ、10万人に1人というALSのクジを引いた「引きの強さ」のためなのか(自爆)、↓のようにアメブロさんからCook Do『手作り餃子用調味料』が3箱届いたんです！わぁ～いﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
そこで我が家の調理担当者の妹に頼んで、作ってもらう事にしたんです(;^_^A
アタシって、ホントに厚顔だわね…(≧▽≦)
特長は「ボウルに中具用調味料と熱湯50mlを加え、よくかき混ぜ、上湯スープを作る」という点！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
何て斬新なんでしょっ！これがプロのテクニックなのかしら＾＾？
妹は↑のレシピを見ながら自宅で餃子のタネを準備してくれたのですが、パッケージされていた25個用2袋(餃子50個分ネ♪)を使用したので、準備した上湯スープは100ml！
そこに挽肉を入れる訳ですから…正直ビチャビチャになってしまい、「これでホントに餃子のタネが包めるの？」とヒジョーに不安な気持ちにかられたそーなんですね(;^_^A
ところがレシピ通りに冷蔵庫で冷やしたところ、上湯スープの中のゼラチンが固まったため、シットリしたタネに変身～～！(ﾉ´▽｀)ﾉ
もちろん…全て妹の手作業です…いつも申し訳ないっ!!m(_ _ )m
さて夜になり、ダンナという「我が家の餃子焼き職人」の出番です！(笑)
ここで威力を発揮してくれたのが、添付されていた↑の「特製 皮パリ粉」♪
大き目の皿にオイルと「特製 皮パリ粉」を混ぜ合わせ、ここに餃子の底部分を1個1個押し付け、よく熱したフライパンで焼き付けます＾＾
我が家ではいつも小麦粉を水で溶いたものをフライパンに加えて羽を作るのですが、さーて…焼き上がりはどうかなぁ～ o(^^o)(o^^)oﾜｸﾜｸ
まずはタレ(酢醤油＋ラー油)につけず、そのまま頂いてみました♪
サクッ!!!
噛んだ瞬間、ホントに音が聞こえるんです(ﾉ´▽｀)ﾉ
しかも「調味料」の味がしみこんで、とってもジューシー!(⌒￢⌒*)
タレ無しでもこんなに美味しい餃子が味わえるんですね♪
タレ無しでもこんなに美味しい餃子が味わえるんですね♪
焼き職人のダンナには苦労をかけましたが、家族3人で全て食べ切っちゃいました(≧▽≦)
だって、手が止まらないほど美味しいんだもーーーん＾＾
いつもの手作り餃子(妹作)も美味しいんだけど、味の素さんの調味料はやっぱり一味違いました♪
皆様も店頭で見かけられたら、どうぞお試し下さいネ・ﾟ･(´∀`*)ﾟ
アメブロさん、味の素さん、ありがとうございました!
そして実際に作ってくれた妹、暑いと言いながら一生懸命に焼いてくれたダンナさま、本当にありがとうねぇ～(ﾟｰÅ)
ところで…ブログネタに1回しか参加した事のないアタシの「クチコミ部屋」って、こんなに殺風景なのデス(〃∇〃)
これからはもうちょっと参加してみようかなぁ～(^▽^;)