いちごのケーキは季節のお楽しみ

いちごがゴロゴロのっかったケーキは、季節の商品です。仕事終わりに同僚と、お疲れ様～とおやつタイムです。

カプチーノ3,80ユーロ

いちごのケーキ　2,90ユーロ

スポンジケーキが薄っぺらではありますが、生クリームがたっぷりサンドされています。いちごは半切ですが、びっちりのっかています。いちごの自然な甘みと酸味が感じられます。日本のイチゴショートケーキみたいな、愛らしさはないけれども、ドイツらしい飾りっけなしの素朴なケーキです。たっぷりイチゴが使われているので、これはこれでいいのです。

同僚とぺらぺらタイムです。イチゴが美味しいです。

さて、私は、故郷富山では放送局報道部で勤務、大好きな仕事と職場でした。それが今では保育士です。当時は考えてもみなかったですね、この仕事に就くことは。人生は、予想外のことが起こるから面白いし、またそれに挑んだ自分のことを、昔の私が驚いているだろうな、応援してくれているかな。

そして気の合う仕事仲間がいることもラッキーです。

なお、イチゴは、近所のスーパーエデカでは500g1,99ユーロで販売しています。旬の果物を楽しく美味しく口にして、ストレス解消っていうのも大事です。ドイツで働けていることに感謝で、こんなおやつを食べるお小遣いがあるのもありがたいです。

イースターの連休は義理の両親と

イースターの連休は毎年、主人の実家で、親戚一堂と集うのが恒例となっています。

やや肌寒い連休ではありましたが、たくさんおしゃべりして、いっぱい美味しいものを食べて、たくさん笑った日々でした。

そこで、振る舞われた復活祭の食事は、「うさぎのオーブン焼き」でした。

上のベージュのお肉はKaninnchen、食用に改良された飼育ウサギです。

下の濃い茶色のお肉は、Hase、野ウサギです。猟師が、森で暮らすうさぎを銃で仕留めたものです。

Haseのお肉を食べていたら、うわっ、銃弾が出てきました。直径2㎜ほどの大変小さいものです。これで野ウサギを撃ち殺して、ジビエ肉屋さんで売っているのです。

イースターバニーが復活祭では欠かせないマスコットではありますが、実際に食事としていただくのは有りなのか！

有りなのです。これが美味しいのです。ジビエなので、匂いや口当たりが独特なのかと警戒していたものの、全くそんなことはなし。逆に、癖が少なく食べやすいです。脂肪分が少なくってさっぱりしています。そして肉が柔らかく、ジューシーです。

DAY１　野ウサギのロースト、塩ゆでじゃがいも、紫キャベツ、人参とグリーンピース

DAY２　飼育うさぎのロースト、じゃがいもと小麦の団子、トマトサラダ、紫キャベツ

連日、うさぎをたっくさん食べました。

あんなに愛らしいうさぎを食べるなんて、かわいそうな気もしますが、特別な日のご馳走ですもん。私は残さず食べてあげるのが、命あるもの、肉や魚に対する礼儀だと思っていますので、うさぎもきれいに食べました。骨がたくさんあったのですが、翌日はスープにしてエキスをたっぷりいただきました。

さて、私は、嫁としてドイツで暮らし20年、義理の両親や親戚との関係も良好です。まぁ、年に数える程度でしか会わないので、それがいいのですが、義理の母と父は八十を超える高齢者ですので、あと何年こうやってお祝いできるのかという心配もあります。美味しく健康な料理を食べて、元気に長生きを心掛けてほしいものです。

パンやお菓子が五割引

前日の売れ残りパンを半額で処分するパン屋さん「Gutes von gestern」は、ブレーメンとその郊外でチエーン展開している人気のパン屋さん「Meyer」の五十店舗から、売れ残りを集めてまとめて大安売りしているのです。実は、火曜日が特に混んでいます。

というのも、日曜日と月曜日は定休日となっており、火曜日にフレッシュな月曜日の商品が購入できるからです。

火曜日の正午、仕事の合間に買い出しに向かったら、店内には8人がすでに待っていました。お店のおばさん一人だけで対応してて、しかもお客さんは結構な量を買い求めるので、自分の番が来るまで10分待たされました。

イースターのお菓子を購入しました。「イースターの卵」という名前のついたお菓子です。通常だと一個3ユーロなのですが、1,50ユーロです。

食品廃棄を避けるというコンセプトですが、物の値段がまだまだ高騰している中で、この五割引はありがたいです。

サクサクのクッキー生地の食べる器です。マスカルポーネチーズを混ぜたさっぱりとした甘みのクリームに黄色いアプリコットをのっけています。カラーシュガーの飾りが可愛らしさをアップしています。

お店では、イースターバニーの形をした菓子パンも大安売りしていていました。1,15ユーロとなっていました。

「Gutes von gestern」は午前八時半に開店で、夕方四時には閉店なのでタイミングが合わないとなかなか行けないのですが、どのパンも安くて美味しいので、おすすめです。