閉店間際になると、お店にあるお寿司が半額になるのです。
時間は16時10分。ハンブルグ市中心部にある「さくら寿司」です。このお寿司屋さんは昼間11時30分から17時までのかなり短い営業時間です。作り立ての美味しいお寿司を気軽な値段で食べてほしいというコンセプトを守り続けています。本当に欲がない、「できることをできる範囲でやります」という徹底したモットーを感じます。
閉店一時間前になるとタイムセールがスタートします。棚に作り置きしてある握り寿司や太巻き細巻が半額でテイクアウトできるのです。
私が出かけたこの日は、残念ながら棚には二点だけ残っていました。夕方4時過ぎ、閉店までまだ50分はあるのに～。
実は、私の前に来ていたドイツ人男性が半額寿司を大量に買い占めていったのです。他のお客さんの分も残しておいてよ～！と不満を言いたくなりましたが、きっと私も大量に買い溜めしたと思うので、そこは言葉に出さず。
それでも、この日のこの時間は、うどんやそば、ラーメンなどの温かい汁物を頼む人が多かったです。さくら寿司の実力ですよね。お寿司だけでなく、どっこい麺類も話題沸騰なのです。
さくら寿司、もっと近かったらいいのになぁ。さくら寿司ファンとしては、ブレーメンに進出を熱望してやみません。
半額セール、今度は五分前行動で午後3時55分にお店に向かいたいと思います。大きな保冷用バッグを持参してね！